10 สูตรหมักหมูทอดรสเด็ด กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เหมาะสำหรับสร้างอาชีพ ลงทุนน้อย กำไรงาม หากพูดถึงเมนูยอดฮิตติดใจตลอดกาลของชาวสยามแล้วละก็ รับรองได้เลยว่าเมนู "หมูทอด" น่าจะอยู่ในลำดับต้นๆอย่างแน่นอน แล้ววันนี้เราได้คัดสรร สูตรหมูทอดรสเด็ด จากกูรูทั่วประเทศ รวมทั้งหมด 10 สูตร ที่ขายคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ หรือจะเสิร์ฟกับข้าวสวยหอมๆ ตั้งรถเข็นขายตอนเช้า สร้างรายได้เป็นอาชีพเสริม หรือจะขายเป็นงานประจำก็ทำกำไรงามนักแล ไปค่ะ.. ไปดูสูตรหมักหมูทั้ง 10 สูตรกันเลยจ้า.. อย่าลืมแชร์บอกต่อเพื่อเป็นวิทยาทานด้วยนะคะ สูตรที่ 1. สูตรหมูทอดเจ้จง ถ้าพูดถึงหมูทอดเจ้จง ทุกคนต้องนึกถึงหมูสามชั้นหมักถึงเครื่อง ชุบแป้งแล้วทอดกรอบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คือ มันอร่อยลงตัวจริงๆ เลย พิกัดร้านเจ้จงจะอยู่หลังโลตัสพระราม 4 ไปทานร้านเจ้กี่ครั้งก็ติดใจตลอด ลูกค้าก็เยอะเต็มทุกครั้ง ส่วนมากจะเป็นพนักงานออฟฟิศและประชาชนทั่วไปจ้า ส่วนผสม 1. หมูส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม 2. รากผักชี 3 +กระเทียม3 +พริกไทย โขลกรวมกันให้ได้ 2 ช้อนโต๊ะ 3. ซอสปรุงรส+ซีอิ้วขาว+ซอสหอยนางรม อย่างละ 2 ช้อน 4. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ 5. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 6.
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 2 ความคิดเห็น Janeojane ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ลองทำดูนะคะ ดีงามมาก JamesMar ・ 4 ปี ที่ผ่านมา เมนูง่ายๆที่ต้องลองทำ เยี่ยมเลย
1k ครั้ง เมนูสิ้นคิดกับหมูกรอบ ใส่พริกตำแซ่บๆ หอมใบกะเพรา ส่วนผสม: หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ, ถั่วฝักยาวหั่น, แครอทหั่น, ใบกะเพราเด็ด, พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกัน, น้ำตาลทรายนิดหน่อย, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันสำหรับผัด สูตรอาหารโดย หมูกรอบสมุนไพร อ่าน 31. 9k ครั้ง ใครว่าหมูกรอบทำยาก ชวนทำเมนู "หมูกรอบสมุนไพร" ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้านเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำพร้อมกันเลยจ้า ส่วนผสม: หมู สูตรอาหารโดย กะเพราหมูกรอบ อ่าน 722 ครั้ง กะเพราหมูกรอบของชอบของหลายๆ คนนะคะ ทีนี้เรามาทำกันตั้งแต่หมูกรอบเลยค่ะ ง่ายๆ ฉบับเร่งด่วนค่ะ ส่วนผสม: หมูกรอบ, พริกจินดา, กระเทียม, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลทราย, กะเพรา สูตรอาหารโดย หมูกรอบผัดพริกขิง อ่าน 13. 3k ครั้ง วันนี้จะลองทำ "หมูกรอบผัดพริกขิง" เมนูง่าย ๆ สูตรเด็ดรสชาติเข้มข้นที่หากินที่ไหนไม่ได้ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม: หมูกรอบ สูตรอาหารโดย ยี่หร่าหมูกรอบ อ่าน 2k ครั้ง ใครชอบกะเพรามาทางนี้เลยจ้า ใบยี่หร่านี้มีกลิ่นหอมเผ็ดยิ่งกว่ากะเพราครับ ส่วนผสม: หมูกรอบ (ดูหมูกรอบเร่งด่วนใน15 นาทีสูตรด้านล่าง), พริกแกงใต้, พริกกระเทียมทุบ, ใบยี่หร่า, น้ำปลา, น้ำมันหอย, พริกไทยสด, กระชาย สูตรอาหารโดย คะน้าหมูกรอบ อ่าน 72.
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ 2. รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 4. พริกไทย 1 ชช. 7. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 1. โขลกรากผักชี, กระเทียม, พริกไทย ให้ละเอียด 2. นำหมูสามชั้นมาคลุกเคล้า ตามด้วยซอสปรุงรส, งา หมักทิ้งไว้ 1 ชม. 3. ก่อนทอด นำแป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าไห้เข้ากันอีกที 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปจนเดือด ใส่หมูลงไปทอด พอเหลืองๆ นำขึ้นมาพักไว้สะเด็ดน้ำมัน สูตรที่ 8. หมูเส้น ใช้หมูส่วนสะโพก 2 กก. 1. น้ำตาลทราย 4 ขีด 2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 3. ผงปรุงรส 1 ชอง 4. แป้งทอดกรอบ 1/2 ช้อนโต๊ะ 1. นำหมูมาล้างให้สะอาด 2. นำไปต้มให้สุก เสร็จแล้วฉีกเป็นเส้นๆ 3. นำมาหมักด้วย น้ำตาลทราย, น้ำปลา, ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 2 ชม. 4. ก่อนทอด เติมแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าไห้เข้ากันอีกที นำไปทอด 5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม ใช้ไฟแรง นำหมูลงไปทอดพอเหลืองๆ ยกขึ้น นำมาเขี่ยไห้หมูแยกออกจากกัน อย่าให้เกาะเป็นก้อนๆ เสร็จทานพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ สูตรที่ 9. หมูเส้นหอมทอด 1. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำตาลทราย 400 กรัม 4. หอมแดง 1 กก. 1. นำหมูมาต้มสุก ฉีกให้เป็นเส้นๆ 2. หมักหมูกับ น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส ทิ้งไว้ 2 ชม. 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใช้ไฟแรง นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอด ตามด้วยหอมแดง คนให้ทั่ว ประมาณ 45 นาที (ต้องคนตลอดเวลา) ยกออกพักให้น้ำมันสะเด็ด ยีหมูให้ฟู พร้อมเสิร์ฟ สูตรที่ 10.
ฟินกันไปเล้ยยยกับ "หมูกรอบสมุนไพร" กรอบได้ใจ ทำง่ายแค่กดปุ่มจริง ๆ เพียงแค่มี ไมโครเวฟ Electrolux EMS3082CR ติดบ้าน ก็สามารถทำให้เรื่องยากเป็นเรื่องง่ายได้ โดยเนื้อหมูกรอบที่ได้คือ หนังกรอบ และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ที่สำคัญด้วยความพิเศษของฟังก์ชัน AirCook คือการทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน แถมรีดน้ำมันออกจากหมูให้อีกด้วย ตอบโจทย์คนรักสุขภาพแน่นอนค่ะ เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็สามารถอิ่มอร่อยแคลอรีน้อยลงกันได้ที่บ้านแล้วจ้าา;)
น้ำข้นจืด 100 ซีซี แป้งสำหรับชุปทอด+น้ำมันสำหรับทอด (หมักหมูอย่างน้อย 1 ชั่วโมง) ส่วนผสมเวลาทอด แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งทอดกรอบ 150 กรัม วิธีทำ 1. หมักหมู โดยการผสมทุกอย่างรวมกัน นวดๆให้หมูนุ่มและเครื่องหมักเข้าไปในเนื้อ เอาส้อมจิ้มๆๆ ให้ทั่ว แล้วกดหมูให้จมน้ำมัน พันปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร หมักทิ้งไว้ 8 ชม. หรือ ข้ามคืนค่ะ แช่ในตู้เย็น 2. เวลาทอด ใส่น้ำมันครึ่งกะทะ ไฟกลางค่อนไปทางร้อน นำหมูที่หมักไว้ ออกมาจากตู้เย็น เทแป้งลงไป คลุกหมูทั้งที่มีน้ำหมักอยู่ ถูเนื้อหมูด้วยแป้งให้ทั่วๆ จับลงทอดในน้ำมันที่ร้อน 10 นาที 3. จากนั้นแล้วลดไฟลงมากลางๆ ค่อนอ่อน ทอดต่อเนื่องไปเรื่อยๆ จนสุกเหลือง ตักออกวางบนกระดาษซับมัน รอให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วสับๆๆๆ เป็นชิ้นเรียงกันวางบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟค่ะ สูตรที่ 2. กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย ใช้ซี่โครงหมู 1/2 กก. เครื่องปรุง 1. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 6. รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น 1 ชช. 8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 1. นำส่วนผสม ซี่โครงหมู, รากผักชี, พริกไทยป่น, กระเทียมสับ, น้ำปลา, ผงปรุงรส, น้ำตาล, น้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว มาหมักทิ้งไว้ไห้เข้ากัน 2 ชม.
ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • มะนาว • พริกขี้หนูซอย • วุ้นเส้นลวก • หมูสับลวกสุก • หมูยอ ปลามง. • ยอดผักกระเฉด • แตงกวา (หั่นเป็นแว่น). • มะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ. • น้ำสะอาด • เกลือ. • พริกขี้หนูสด 2 คนทาน สุประวีณ์ รัตนะ ปลาแก่แดด. • ผักกระเฉด. • มะนาว • น้ำตาลปี๊บ. • พริกขี้หนูสด • หัวหอมแดง ปลามง. • ยอดผักกระเฉด • มะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ. • ##ส่วนผสมเครื่องแกงส้มใต้## • พริกขี้หนูสด ผัดกระเฉด • น้ำมันพืช • รสดี • น้ำปลา ประมาณ ทำอาหารตามใจ ผักกระเฉด • หมูสับ • พริก • กระเทียม • ซอสเห็ดหอม • น้ำเปล่า Nucharat Tuntiwigit น้ำปลา • น้ำตาล • พริกขี้หนูซอย (ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบนะคะ) • หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว • มะนาว • ขึ้นฉ่าย • หมูสับ • กุ้งแชบ๊วย Eve Chalotorn เส้นหมี่ • ผักกระเฉด • หมูกรอบ • พริก • กระเทียม • น้ำมันหอย ซีิอิ๊วขาว น้ำตาล • น้ำซุป ณฐิตา น่ารักละมุน ผักกระเฉก • กุ้งสด • พริก กระเทียม • เครื่องปรุงคลีน สำเร็จรูป • อกไก่หมักซีอิ๊ว Clean Food by AunnaUn ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ
ข้าวหมูกรอบยำแซ่บ อ่าน 4. 8k ครั้ง หมูกรอบ ใหม่หอมมัน คลุกน้ำยำจี๊ดจ๊าด เข้ากันดีอะไรเบอนี้ ส่วนผสม: หมูกรอบ หั่นเท่านิ้วนาง, พริกป่น, ข้าวคั่ว, ชูรส, น้ำมะนาว, น้ำปลา, หอมแขก, ชีฝรั่ง สะระแหน่, น้ำตาล สูตรอาหารโดย ผัดหมูกรอบเกี้ยมฉ่ายเต้าหู้ไข่ อ่าน 2. 5k ครั้ง เอาใจคนรักหมูกรอบ กับเมนูผัดหมูกรอบเกี้ยมฉ่ายเต้าหู้ไข่ เมนูผัดทำเองได้ ง่ายนิดเดียว! ส่วนผสม: หมูกรอบ, เกี้ยมฉ่าย, เต้าหู้ไข่, หัวหอม สูตรอาหารโดย กินทั้งวัน กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูกรอบ อ่าน 660 ครั้ง กินที่ร้านกันบ่อย ทำกินเองกันดูบ้างสิคะ สูตรนี้ใส่เครื่องเยอะคะ ส่วนผสม: กุยช่ายชาว, เต้าหู้เหลือง, หมูกรอบ, เต้าหู้ไข่, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำมันพืช, กระเทียมสับนิดหน่อย สูตรอาหารโดย วุ้นเส้นหมูกรอบคั่วพริกเกลือ อ่าน 20. 8k ครั้ง กรอบ แซ่บ เหนียวนุ่มในคำเดียวกับเมนู "วุ้นเส้นหมูกรอบคั่วพริกเกลือ" ผสานความเหนียวนุ่มของวุ้นเส้น และความกรอบสะท้านฟันของหมูกรอบไว้ในจานเดียว! ส่วนผสม: วุ้นเส้น, หมูกรอบ, พริก สูตรอาหารโดย อดีตพนักงานวงในทั่นหนึ่ง ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ อ่าน 1. 8k ครั้ง ทำกินเองที่บ้าน จะหั่นชิ้นหมูกรอบอลังการเท่าไหร่ก็ได้☺️ ส่วนผสม: หมูกรอบ, เกลือ, กระเทียมไทย, กระเทียมจีน, พริกขี้หนูสับหยาบ, ต้นหอมซอย, น้ำตาลทราย, น้ำมันมะกอก สูตรอาหารโดย หมูกรอบน้ำมันหอย อ่าน 30k ครั้ง ชวนเข้าครัวมาทำเมนูหมูง่าย ๆ อย่าง "หมูกรอบน้ำมันหอย" ที่เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้อิ่มท้องกัน ถ้าอยากทราบว่าทำอย่างไรก็ตามมาเลย!
แจกวิธีทำ คะน้าหมูกรอบ เคล็ดลับทำยังไงให้ผักเขียวสด หมูกรอบอร่อย Skip to content Home / Articles / แจกวิธีทำ คะน้าหมูกรอบ เคล็ดลับทำยังไงให้ผักเขียวสด หมูกรอบอร่อย Pres 2021-09-10T18:28:09+07:00 Page load link