– แป้งข้าวเจ้า 1 1/3 ถ้วยตวง – เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ครึ่ง – ถั่วเขียวคั่วนำเปลือกออกเอาแต่เม็ดข้างในค่ะ (คงนึกภาพออกนะคะ) อุปกรณ์ที่ต้องใช้ – กระทงสำหรับเทขนมใส่ จะประกอบด้วย 1. ใบเตย (สด) ตัดเป็นใบยาวๆ 2. พิมพ์สำหรับตัดทำจากกระดาษ เพื่อที่จะให้พิมพ์ใส่ขนมแต่ละอันออกมาเท่าๆ กัน จากนั้นก็นำใบเตยเช็ดให้สะอาดรอให้แห้งแล้วนำมาซ้อนกัน 5-10 ใบ แล้วนำพิมพ์ที่ทำจากกระดาษมาวางทับบนแล้วตัดตามพิมพ์ 3. กรรไกร หรือมีดบางๆ 4.
เป็นผักหรือผลไม้
ตักตัวตะโก้หยอดลงกระทงใบเตย หรือภาชนะที่เตรียมไว้เลยค่ะ หยอดให้ได้ประมาณ 1/2 ของกระทงใบเตย (ระหว่างหยอด อย่าลืมกวนเป็นระยะๆ เพื่อกันก้นกระทะไหม้นะคะ) พักไว้ก่อนนะคะ หันมาทำหน้าตะโก้กันค่ะ 7. เริ่มทำหน้าตะโก้นำแป้งข้าวเจ้าใส่ลงในกระทะทองหรือหม้อแล้วก็เทน้ำกะทิใส่ลงไป 1 ถ้วยค่ะ จากนั้นคนให้แป้งละลาย ไม่เป็นเม็ด 8. ใส่เกลือ และเติมน้ำกะทิที่เหลือลงไป คนให้เข้ากันจนเกลือละลาย แล้วก็นำขึ้นตั้งไฟกลางค่ะ จากนั้นก็กวนไปเรื่อยๆ จนแป้งสุก และส่วนผสมจะเริ่มข้นได้ที่ (ห้ามใช้ไฟแรงหน้ากะทิจะแตกมันค่ะ) 9. พอกวนได้ที่แล้วให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนสุด จากนั้นหยอดหน้าตะโก้ได้เลยค่ะ โดยเวลาหยอดหยอดให้พอดีกับของกระทงหรือนูนเหนือขอบกระทงขึ้นมาหน่อยก็ได้นะคะ (ระหว่างหยอด อย่าลืมกวนเป็นระยะๆ เพื่อกันก้นกระทะไหม้นะคะ) เมื่อหยอดเสร็จก็พร้อมเสิร์ฟรับประทานกันแล้วค่ะ หรือทิ้งไว้ให้หน้าตะโก้แข็งได้ที่สักเล็กน้อยก็อร่อยได้ทั้งครอบครัวแล้วค่ะ ที่มาของเนื้อหา... ที่มารูปภาพ... นักเรียนชั้นม. 6/10 โรงเรียนอำนาจเจริญ
ตะโก้สาคูข้าวโพด - Thai Food
ประโยชน์
เตรียมเครื่องปรุงรส ทำตะโก้สาคูข้าวโพด ได้แก่ สาคู น้ำตาลทราย กะทิ น้ำลอยดอกมะลิ ข้าวโพดต้มสุก แป้งข้าวเจ้า เตรียมไว้ 2. จากนั้นนำสาคู มาทำความสะอาดฝุ่นออก แล้วใส่กระชอน จากนั้นนำน้ำเทใส่ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วพักสะเด็ดน้ำไว้ 3. จากนั้นเตรียมกระทงใบเตย สำหรับใส่ตะโก้สาคูข้าวโพด ดูวิธีการทำได้ที่ วิธีการทำกระทงใบเตย 4. จากนั้นตั้งหม้อ เทน้ำลอยดอกมะลิลงไป 1½ ถ้วย ใช้ไฟกลาง แล้วต้มให้น้ำเดือด จากนั้นจึงนำเม็ดสาคูใส่ลงไป แล้วใช้พายไม้คนๆ ให้ทั่วๆ สังเกตูดูว่าเม็ดสาคูเริ่มจะใสๆ จากนั้นเติมน้ำลอยดอกมะลิเพิ่ม แล้วคนไปเรื่อยๆ จนเม็ดสาคูใส แสดงว่าสาคูสุกดีแล้ว จากนั้นจึงใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากัน เมื่อต้มส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว จากนั้นจึงใส่ข้าวโพดต้มสุกลงไป คนคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ แล้วพักไว้ให้พออุ่นๆ 5. เมื่อพักสาคูข้าวโพดพออุ่นๆ ดีแล้ว จากนั้นนำสาคูข้าวโพด มาหยอดลงไป ในกระทงใบเตย ประมาณ ¾ ของถ้วย 6. จากนั้นตั้งหม้อใส่กะทิลงไป ใช้ไฟอ่อนๆ พอกะทิเริ่มร้อน จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป คนให้เข้ากัน คนไปเรื่อยๆ จนกะทิเหนียวข้น 7. เมื่อเคี่ยวกะทิเหนียวข้นดีแล้ว จากนั้นให้นำมาหยอด ด้านบนสาคูข้าวโพด ในกระทงใบเตยจนเต็ม แล้วปาดให้หน้าเรียบเสมอกัน ต้องรีบหยอดกะทิเร็วๆ เพราะกะทิจะแห้งตัวเร็วมาก 8.
- แบบ สร จ 3.1.0
- ขนม ตะโก้ ข้าวโพด กี่แคล
- ตะโก้สาคูข้าวโพด (Creamy Coconut Tapioca and Corn Pudding) | trymymeal
- รอบที่ 2 โครงการ Active Recruitment ปีการศึกษา 2565
- "รุ้ง ราวรรณ” ภูมิใจ “หนูหิ่น” กลายเป็นภาพจำประจำตัว : PPTVHD36
- สมัครงาน หางาน งาน MR. D.I.Y. TRADING (THAILAND) CO., LTD. - มี 0 ตำแหน่ง | JobCute
- สารสนเทศ ภายใน กรมชลประทาน
- ราคา sd card 8gb
- โหล เเ ก้ ว
- ขนม ตะโก้ ข้าวโพด the voice
- โครงงานขนมตะโก้
สรรพคุณ
5 ช้อนชา (Salt 2. 5 tsp) น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ กลิ่นมะลิ/ ใบเตย 1-2 หยด (Jasmine/ Pandon Extract 1-2 drops) เริ่มทำกันเลย (Let's start!! ) 1. นำสาคูไปล้างน้ำเร็วๆ 1 รอบ แล้วนำไปใส่หม้อ 1. Fast rinse tapioca through water and put it in the pot 2. เติมน้ำใบเตย, น้ำมะพร้าว 1/2 กระป๋อง ลงไปในหม้อ Tips ถ้าไม่มีน้ำใบเตย ใช้น้ำเหยะกลิ่นใบเตย 3-4 หยดก็ได้ค่ะ สะดวกดี 2. Add water and half can of Coconut water in the pot. Tips If can't find pandon leaf, just drop 3-4 drops of pandon extract instead 3. เติมน้ำตาลทราย (พอดีที่บ้านมีแต่น้ำตาลทรายแดงแต่ใช้ได้เหมือนกันค่ะ) 3. Add suger (or raw sugar but will get darker color) 4. ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนไปเรื่อยๆ 4. Warm the pot with low fame, keep stir all the ingredients 5. ใส่ข้าวโพดหวาน 5. Add sweet corn 6. คนไปเรื่อยๆ ค่อยๆเติมนำ้มะพร้าวที่เหลือลงไป 6. Keep stir the ingredients, slowly add the rest off coconut water in 7. คนไปเรื่อยๆจนสาคูใส แปลว่าสุกแล้วค่าาาา 7. Wait till tapioca turn clear, mean it well cooked 🙂 Tips: ถ้าชอบหวาน เติมน้ำตาลเพิ่มอีกได้นะคะ (If like it more sweet, can add sugar according to your preference!! )
- ภาพ วาด หู
- เจ็บ เอ็น ไขว้ หน้า ปก
- Lnw gps ราคา youtube
- กางเกงไปทะเล
- นา ริ สา ละคร
- Photo backdrop ราคา
- เอฟเวอร์ตัน พบ วูล์ฟแฮมป์ตัน วันนี้
- โน เว ลงประกาศฟรี
- Cbr 500 ราคา
- ปรากฏการณ์ เกี่ยว กับ แสง
- เปิด port หุ้น kbank 4
- ตาข่าย ฟุตบอล ราคา 7-11
- ปล่อย ป๊ อป
- ขนาด 4.0.1
- แม็ ก เชียงใหม่
- Beatbuddy drum machine ราคา
- Friend zone movie เต็มเรื่อง ซูม
- น้ำจิ้ม มะม่วง เบา ท์ โครงเหล็ก 1
- Hp pavilion dv4 ราคา driver